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      β淀粉酶
      β淀粉酶

      原來大豆蛋白對女人這么重要!你知道嗎?

      2020-08-28 10:12:21

      眾所周知,女性更年期前后的荷爾蒙變化會導致更年期綜合癥,但此外,動脈粥樣硬化的發生率也會大大增加。一項研究表明,富含大豆蛋白的飲食有益于女性的心血管健康,而且越早開始這種健康飲食越好。這項研究的結果發表在北美更年期學會的《更年期》上。

      在這一點上,中國人總是做得更好。就像亞洲女性的飲食習慣一樣,如果您可以終身服用大豆制品,則可以很大程度地減少動脈粥樣硬化的發生。但是,如果亞洲婦女在絕經后從原來的飲食習慣轉變為西方的飲食習慣,并減少豆制品的攝入量,那么她們的動脈粥樣硬化狀態將與一生的西方飲食沒有太大不同。對于那些一直在接受西方飲食但在絕經后開始補充大量富含大豆蛋白的食物的女性來說,這只會對那些動脈粥樣硬化較少的患者產生一定的影響。

      大豆蛋白

      大豆產品種類很多,包括全豆(例如毛豆,綠豆等),豆芽,豆漿和豆腐。對于動脈粥樣硬化,重要的是及早預防和控制并在其發生之前進行預防

      這些發現與“婦女異黃酮大豆健康”(婦女異黃酮大豆健康)的臨床試驗相似。但是,該研究強調,如果女性想在更年期后通過大豆飲食或補充大豆產品來改善動脈粥樣硬化,那么她應該更早將健康飲食列入議程,并早日注意心血管健康。由于那時的動脈斑塊還很小,因此可以更好地控制和預防。

      《北美更年期雜志》執行董事馬格里·加斯(Margery Gass)表示:“這項研究強調了女性進入具有良好心血管狀態的更年期的重要性。良好的健康習慣將使她們終生受益?!?/span>

      今天午餐吃豆腐吧?


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